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核桃酥（15个）的做法

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核桃酥（15个）

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核桃仁 120g

、

玉米油 80g

、

糖粉 45g

、

鸡蛋 1个

、

低粉 200g

、

泡打粉 2g

、

小苏打 1g

、

蔓越莓蓝莓干适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
核桃仁，我还加了一点熟花生仁
步骤2/14 点击查看大图
打碎，可以有些颗粒，口感更好
步骤3/14 点击查看大图
玉米油里放入糖粉，搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入搅拌好的鸡蛋液，倒的时候留一点儿蛋液
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
先筛入100g面粉，稍微拌一下
步骤7/14 点击查看大图
再筛入剩下的100g低粉和泡打粉，苏打粉
步骤8/14 点击查看大图
拌匀至无干粉，不要划圈，翻拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒入核桃
步骤10/14 点击查看大图
加入一些蔓越莓干，可不加
步骤11/14 点击查看大图
拌匀即可
步骤12/14 点击查看大图
每个30g，揉圆按成饼状
步骤13/14 点击查看大图
刷一层蛋液，洒上一些黑芝麻
最后一步点击查看大图
入烤箱150℃，20～25分钟，晾凉即可，凉透稣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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