龙骨香芋花生煲
超爱粉粉的香芋,如何做,都觉得超级好吃,小姑送的这芋头就是超级超级粉的,上次做了香芋虾干饭,还剩几个,来煲龙骨吧
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步骤1/5
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先烧水放姜蒜料酒去焯下洗净的骨头,去下血水,然后再洗净
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步骤2/5
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热油锅,放姜,蒜,葱头爆香,放龙骨下去炒下,然后放料酒、辣椒,陈皮,水、盐、老抽、生抽、一点糖,再放花生下去,水要淹没,大火烧开后转小火慢炖,炖水快没时,看下花生烂程度,不够烂就再加水炖,这个时间比较长,一个小时
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步骤3/5
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然后要放切好的芋头,再加水,加点盐,鸡精,调自己的味道。再煲到香芋熟烂,放点葱段,就可出锅了
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步骤4/5
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超级好吃的香芋煲
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最后一步
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可以放八角等香料,我是家里没有了,所以没放,放了辣椒,陈皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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