奶油三色曲奇
好吃好看,用的是红曲粉和抹茶粉,不是色素哦,一起来做曲奇吧!
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步骤1/12
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黄油软化,加入糖粉,淡奶油,电动打蛋器打发至发白状态,如果结块,可以取一小部分加热融化,再倒入盆里继续打发即可
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步骤2/12
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加入低粉和杏仁粉
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步骤3/12
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搅拌均匀,再把面糊分成三小份,一份加入适量抹茶粉,拌匀,另一份加入红曲粉拌匀
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步骤4/12
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把三个颜色的面糊分别装入三个裱花袋里,不需要安装花嘴
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步骤5/12
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然后再把三个裱花袋口对齐装入大的裱花袋里,花嘴用三能7092
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步骤6/12
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这样基础来就是三个颜色的面糊了
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步骤7/12
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是不是很好看
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步骤8/12
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烤箱180度预热10分钟,中层180度先烤10分钟,再把烤盘换到中下层,下加热管调为160度再烤5分钟,后5分钟注意观察上色情况,如果上色不均,可以取出烤盘,稍微晾一下,然后中间的跟两边的对调一下位置继续烤,烤到表面金黄即可
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步骤9/12
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烤好了
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步骤10/12
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来张正面特写
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步骤11/12
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背面
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最后一步
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掰开的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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