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白菜木耳烧豆腐的做法

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白菜木耳烧豆腐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白菜 100g

、

豆腐 50g

、

葱 1段

、

八角

、

蒜

、

木耳

、

生抽

、

耗油

、

糖

、

老抽

、

姜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
北豆腐，洗净，盐水煮沸，出豆香味关火
步骤2/10 点击查看大图
切成三角形和方形两种形状，三角用来炒菜，方形待定。
步骤3/10 点击查看大图
切好的豆腐放入油锅中，煸至双面变色
步骤4/10 点击查看大图
如图，方形和三角的样子
步骤5/10 点击查看大图
白菜洗净，木耳泡发
步骤6/10 点击查看大图
八角，葱姜蒜炝锅
步骤7/10 点击查看大图
放入白菜，生抽断生
步骤8/10 点击查看大图
老抽，耗油，盐糖，翻炒
步骤9/10 点击查看大图
放入豆腐木耳，少许盐
最后一步点击查看大图
翻炒收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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