高压锅大盘鸡
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步骤1/11
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鸡剁小块，用老姜片、料酒、小苏打拌匀腌制十分钟
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步骤2/11
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洋葱、土豆、青、红椒切滚刀块备用
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步骤3/11
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豆瓣酱、番茄酱
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步骤4/11
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热锅热油下鸡块煸炒
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步骤5/11
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鸡煸炒出油，下豆瓣酱
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步骤6/11
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翻炒加番茄酱继续翻炒
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步骤7/11
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加一罐啤酒烧开
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步骤8/11
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倒入高压锅，压12分钟
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步骤9/11
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，十二分钟后打开高压锅，翻炒鸡块，加入土豆、洋葱块，加少许生抽、盐翻炒均匀 继续煮
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步骤10/11
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土豆变软，加入青、红椒翻炒均匀，即可出锅装盘
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最后一步
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成品。
胃不好，吃辣椒不多的人 ，此法做制作鸡肉软糯、咸、鲜香可口，土豆已沙糯入口即化，老少咸宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
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