清蒸多宝鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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多宝鱼花刀后 用白酒 三勺酱油 姜片 腌制10/15分钟后将鱼拎起装盘
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步骤2/4
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加葱丝姜片 三勺到四勺酱油上锅蒸至12-15分
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步骤3/4
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蒸好后 将鱼身上的葱姜拣出 空锅放油 再切些姜丝和葱丝 炒香将蒸出的鱼汁 倒入锅中 加少许盐或酱油淋在鱼身上
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最后一步
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撒上香菜 即可
小贴士
鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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