蒸猛子虾酱
蒸猛子虾酱,是我最近学的一个比较下饭的蒸菜.
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步骤1/7
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茄子去皮切小粒.
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步骤2/7
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葱切成花
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步骤3/7
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加入所有材料拌匀。
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步骤4/7
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蒸碗里加油涂抹碗壁.
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步骤5/7
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拌均匀的料倒入碗中盖保鲜膜.
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步骤6/7
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1200瓦蒸18分钟.(大约中火)
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最后一步
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成品啊!最好佐餐豆面条,正对味.
不要加盐,发酵的虾酱里有大量的盐.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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