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蒸河蟹

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陈氏韩非

中秋节的美味大餐，唯一一道被吃光光的菜
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30–60分钟   |   切墩(初级)
河蟹 一斤
、
姜片 三片
、
葱 一棵
、
蒜子 一瓣
、
花椒 适量
、
干辣椒 4个
、
香叶 2片
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1:私以为，经过加热过程的海鲜河鲜，都应该趁热吃，凉了会很腥不好吃了。2:因为每个人对腥味接受程度不一样，所以以上材料都可以根据自己的需要去增加或者减少，它们的作用主要是去腥增香。3:心血来潮发的菜谱，并没有事先准备过程的图片，请大家见谅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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