大米锅巴
每次剩下的大米饭总是炒这吃 这次换换口味
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步骤1/8
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大米饭一份
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步骤2/8
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在米饭里放入适量的 油 (可多放一点 煎的时候就不用放油了 ) 盐 五香粉 (喜欢的也可以加入芝麻)
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步骤3/8
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混合到一起
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步骤4/8
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在米上铺上保鲜膜 擀成薄片 类似于饺子皮那么厚 (也可以在案板上铺一层保鲜膜这样不沾 )
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步骤5/8
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擀好后 重要的一步来了(放入冰箱冷冻20分钟 只要成型即可 不冷冻非常黏不好切型)
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步骤6/8
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冻好后取出 (切成自己喜欢的大小 我开始切的小 后来改大了点 煎出来会缩小)
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步骤7/8
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放入电饼铛 煎到焦黄即可 中间尽量不要翻动 (刷不刷油都可 如果搅拌的时候加的油少就稍微刷一层 ) 没有电饼铛可以用炒菜锅
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最后一步
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煎好后 装盘撒上辣椒面 脆脆的很好吃
家里小孩少吃买的零食可以自己做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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