包粽子
突然想学一下包粽子,逛一圈没有发现粽叶,果断万能的某宝下单,市场火速采购了糯米,在邻居两位大咖阿姨的指导下速成了一下
-
步骤1/7
点击查看大图
粽叶和粽绳煮沸消毒
-
步骤2/7
点击查看大图
煮粽叶的同时将瘦肉(喜欢五花肉的可以用五花替代)切成组图大小的肉块,加入盐和味极鲜少于搅拌均匀,放在一边备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将煮沸消毒的粽叶淘干净
-
步骤4/7
点击查看大图
将糯米淘洗干净,加入盐和食用碱少于,搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
包粽子:先放入一层米,将肉块和两三粒花生放入中间,再放上一层米压实包好裹上粽绳即可
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅煮四五十分钟或普通蒸锅中煮两个小时左右(需用小火,切忌大火),水中加入少量食用碱会更糯一些
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
包粽子的其他做法
包粽子的相关分类
包粽子的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5213708人看过 -
肉棕子
187339人看过 -
粽子
293085人看过 -
#家常菜#红烧鸡翅土豆
37805人看过 -
六寸戚风水果裸蛋糕纸杯蛋糕8寸适用超详细做法
149293人看过 -
八寸古早蛋糕(保姆级教程)
10953人看过 -
粽子
45722人看过 -
熏鱼
200098人看过 -
#唯有美食最粽要#豪华肉棕
67560人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74564750人看过 -
熏鱼
62673人看过 -
轻乳酪蛋糕(最爱的一种蛋糕口感,方子太棒啦)
558873人看过