包粽子
突然想学一下包粽子,逛一圈没有发现粽叶,果断万能的某宝下单,市场火速采购了糯米,在邻居两位大咖阿姨的指导下速成了一下
-
步骤1/7
点击查看大图
粽叶和粽绳煮沸消毒
-
步骤2/7
点击查看大图
煮粽叶的同时将瘦肉(喜欢五花肉的可以用五花替代)切成组图大小的肉块,加入盐和味极鲜少于搅拌均匀,放在一边备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将煮沸消毒的粽叶淘干净
-
步骤4/7
点击查看大图
将糯米淘洗干净,加入盐和食用碱少于,搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
包粽子:先放入一层米,将肉块和两三粒花生放入中间,再放上一层米压实包好裹上粽绳即可
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅煮四五十分钟或普通蒸锅中煮两个小时左右(需用小火,切忌大火),水中加入少量食用碱会更糯一些
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
包粽子的其他做法
包粽子的相关分类
包粽子的相关推荐
-
mini一口粽|白粽&鲜肉粽(包粽子视频图文详解)
78498人看过 -
香甜软糯炸香蕉
574947人看过 -
小时候的味道:炸糖糕
1106040人看过 -
好吃的大排轻松做
15718人看过 -
麦芽糖自制
205067人看过 -
怎样做泥鳅味道鲜美又没有土腥味
709447人看过 -
#家常菜#红烧鸡翅土豆
37012人看过 -
#美味开学季#几分钟搞定的快手早餐
106068人看过 -
辣烧泥鳅
339248人看过 -
立春葱油白菜饼
101721人看过 -
包粽子
122516人看过 -
几分钟搞定的香辣手撕包菜
128416人看过