西红柿土豆炖牛腩
天气渐凉 这道菜真的太适合吃了 隔几天就试一试
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步骤1/12
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牛腩肉 洗净
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步骤2/12
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配菜洗干净
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牛腩肉切小块
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步骤4/12
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牛腩肉凉水下锅 姜 小火煮开
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步骤5/12
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在煮肉过程中可以把土豆 西红柿 洋葱切小块
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步骤6/12
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葱姜蒜 辣椒 花椒 胡椒碎
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步骤7/12
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锅中加入少量橄榄油 炒香调料
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步骤8/12
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加入西红柿 炒一下 盖上盖子稍微煨一下
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步骤9/12
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这个程度就差不多了
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步骤10/12
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将锅里的浮靡撇去 讲肉加入西红柿里 这个汤要留好了
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步骤11/12
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将牛肉 煮牛肉的汤倒入西红柿锅里 (牛肉汤倒入锅里 煮出来的汤味道会很浓厚 )小火慢煨 汤减至一半的时候加土豆 土豆变面了就好了
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最后一步
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成功 由于汤主要是西红柿煨出来的 所以很好喝
西红柿要量大 牛肉汤要留好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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