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果干甜甜圈的做法

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果干甜甜圈

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我用的是阳晨甜甜圈模具，华丽不沾。次方子正好做6个

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 75g

、

鸡蛋液 75g

、

泡打粉 2g

、

白糖 40g

、

牛奶 60ml

、

黄油 50g

、

蓝莓干、蔓越梅干适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
黄油隔水融化备用
步骤3/14 点击查看大图
容器内加入75g蛋液、白糖，搅拌至白糖溶化
步骤4/14 点击查看大图
加入2滴香草精
步骤5/14 点击查看大图
加入牛奶、已融化的黄油液体，并搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
筛入低粉、泡打粉
步骤7/14 点击查看大图
搅拌至无颗粒感
步骤8/14 点击查看大图
模具底部加入果干
步骤9/14 点击查看大图
面糊放入裱花袋，挤入模具至八分满
步骤10/14 点击查看大图
170度提起预热5分钟，烤20分钟
步骤11/14 点击查看大图
烤好甜甜圈放置晾架脱模
步骤12/14 点击查看大图
没忍住、吃了一个
步骤13/14 点击查看大图
淋上巧克力酱，装饰上无花果
最后一步点击查看大图
美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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