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菠萝古老肉

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doreen2015

菠萝古老肉是一道非常受孩子欢迎的菜式，鲜艳的色彩，微甜微酸的口味，十分开胃。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 400克
、
菠萝 1／4个
、
彩椒 1个
、
番茄酱 适量
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
陈醋 适量
、
白糖 适量
、
食用油 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

这个季节没菠萝，用的是凤梨，无酸涩味，口感更好，也可以用罐头菠萝；肉块一炸定型，复炸更酥脆，不要炸制时间太长，水分都炸干了口味不好；根据自己口味可以适当调整酸甜度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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