糖醋虾
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10-30分钟
| 切墩(初级)
对虾或罗氏虾
500克
、
生姜
适量
、
葱
适量
、
花椒
适量
、
料酒
10克
、
金兰酱油
20克
、
醋
30克
、
清水
50克
、
糖
适量
、
蒜末
可多一些
烹饪步骤
-
步骤1/3
买活虾回来,洗干净,有时间可以去须,破开背
-
步骤2/3
油欢了,放花椒粉适量,爆香以后放入虾,有香味儿了放料酒,葱姜蒜,蒜多些
-
最后一步
放生抽,糖和醋的比例是一比一,随自己口味,还有盐和鸡精,都是随自己口味!大火收汁
小贴士
醋和糖的比例是1:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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