家烧肉鲳
-
步骤1/9
点击查看大图
肉鲳搭理好双面用菜刀滑倆口子,撒盐腌制半个小时以上,时间来不及不腌制也可以直接煮,腌制后肉质更结实入味些!
-
步骤2/9
点击查看大图
生姜切丝,辣椒切圈,小葱不切
-
步骤3/9
点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜丝爆香
-
步骤4/9
点击查看大图
给鲳鱼炸一分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
给料酒,250ML开水,白胡椒粉,蒸鱼豆豉,小米辣,小葱,关盖闷煮剩一半汤汁给鸡粉关火出锅!如果前面没时间腌制的要在这一步加盐!
-
步骤6/9
点击查看大图
盛盘
-
步骤7/9
点击查看大图
撒绿线椒圈点缀
-
步骤8/9
点击查看大图
撰写图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
根据个人口味酌情加减调料用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
烧肉的其他做法
烧肉的相关分类
烧肉的相关推荐
-
开胃下饭菜!蒸茄子
160285人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#酱焖挪威青花鱼
118739人看过 -
清蒸金昌鱼
1000125人看过 -
清凉桂花糕
212234人看过 -
大米桂花糕
478463人看过 -
清蒸金鲳鱼
16077人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#青椒炒扇贝肉
849321人看过 -
香橙排骨 百香果排骨 糖醋排骨 土豆排骨5
130864人看过 -
#流感季饮食攻略#山药苹果小米粥
160586人看过 -
彩色冰皮月饼——和菓子的感觉
121831人看过 -
超鲜美の 土豆炖牛腩
15109人看过 -
酱焖鱼块
108433人看过