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手擀面火龙果红心的做法

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手擀面火龙果红心

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 600g

、

火龙果红心大半个

、

盐 3g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红心火龙果切丁
步骤2/13 点击查看大图
打成汁，不加水
步骤3/13 点击查看大图
面粉600克，火龙果汁300克，鸡蛋一个，盐许，加入，搅成絮状
步骤4/13 点击查看大图
以后就揉面一直到盆手都干净
步骤5/13 点击查看大图
盆没有干净，由于中午匆忙，揉差不多，塑料袋包住醒面，最少半个小时
步骤6/13 点击查看大图
半个多小时，还是揉面到光滑
步骤7/13 点击查看大图
擀成圆形，可以洒小麦淀粉防止粘
步骤8/13 点击查看大图
洒点淀粉，最后一次卷起来
步骤9/13 点击查看大图
慢慢转动放下来，叠成这样
步骤10/13 点击查看大图
一切两半，叠一起
步骤11/13 点击查看大图
用刀，宽窄自己定，我喜欢宽的
步骤12/13 点击查看大图
最后抖开就可以了
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西红柿鸡蛋面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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