香甜糯米南瓜饼

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闲暇时间，让自己过上小资生活，只为自己快乐！香甜的糯米南瓜饼，美容养颜，松软可口，是你的最佳零食选择。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

南瓜 200g

、

蜂蜜 10g

、

熟黑芝麻 20g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
南瓜去皮
步骤2/19 点击查看大图
切块装盘，放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。（根据你切的大小，蒸透即可）
步骤3/19 点击查看大图
蒸熟放盆中，捣碎
步骤4/19 点击查看大图
捣成南瓜泥
步骤5/19 点击查看大图
取出适量南瓜泥放入小碗中，加入蜂蜜备用。（做馅）
步骤6/19 点击查看大图
开始加入糯米粉，分多次加入，每次加入糯米粉后不断搅拌。
步骤7/19 点击查看大图
搅拌，加糯米粉，搅拌，加糯米粉……重复此步骤
步骤8/19 点击查看大图
直至能和成面团（中间过程不需要加入一滴水）
步骤9/19 点击查看大图
搓成长条
步骤10/19 点击查看大图
切成均匀小段
步骤11/19 点击查看大图
每个小剂子用手滚成圆球
步骤12/19 点击查看大图
放在案板或是手中，轻拍成圆饼状。
步骤13/19 点击查看大图
轻拍成圆饼状后，加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料，封口后再次滚成圆球，轻轻按压成圆饼状（轻轻的，否则馅料会憋出来）
步骤14/19 点击查看大图
盘中放熟黑芝麻
步骤15/19 点击查看大图
放入盛有黑芝麻的盘子中，两面滚，沾满黑芝麻
步骤16/19 点击查看大图
锅中倒入食用油，中小火烧热
步骤17/19 点击查看大图
放入南瓜饼，煎至两面金黄（约3到5分钟，火不要太大，以免糊锅）
步骤18/19 点击查看大图
煎熟出锅，盛入盘中。（可以做成带芝麻的，不带芝麻的，带馅的，不带馅的，看心情，自己开心就好）
最后一步点击查看大图
美味的糯米南瓜饼就做好了，静静的做枚吃货吧。（我吃了六个

小贴士

1.建议用蒸锅蒸南瓜，快速味道好 2.糯米粉加的时候，嫌慢的话可以一次多加点 3.和面的过程中不加水哦 4.最好放到案板上拍面团，不然手会拍的很疼哦 5.如果喜欢吃别的馅，也可以放其他馅料，比如红豆沙。也可以不放馅，照样好吃的不得了 6.煎的时候，千万不要用大火，特别容易糊 7.食用油的量看你自己喽，不怕胖的可以多放点油，直接油炸可是可以的 8.如果喜欢吃白芝麻，可以放白芝麻，或是其他喜欢吃的坚果碎 9.软软的，嫩嫩的，香香的，甜甜的，关键南瓜营养丰富，还减肥哦。动手做起来吧！

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发布于 2016-10-16

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