苏子馅
节前有亲问苏子馅的菜谱,当时没时间,现在分享给亲们,希望喜欢。 令人回味的苏子馅,做起来还有点小麻烦呢,不过好吃才是硬道理。
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步骤1/12
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自家的苏子籽不是特别干净,要仔细挑一挑,有点费工夫哦
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步骤2/12
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过水投洗两遍,控净水分晾干
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步骤3/12
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烤盘放上油纸,倒入苏子,烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟
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步骤4/12
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烤好的苏子籽用料理机粉碎
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步骤5/12
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备齐馅料所有食材
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步骤6/12
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糯米粉入不粘锅炒熟
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步骤7/12
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盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉
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步骤8/12
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加入白糖、盐、色拉油拌匀
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步骤9/12
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慢慢倒入牛奶拌匀,能攥成团即可
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步骤10/12
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做成30g一个月饼馅。
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定,要注意观察,避免烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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