家常红烧肉
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步骤1/7
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五花肉洗干净切块放冷水抄一遍,肉汤留着备用
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步骤2/7
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生姜、草果、八角、桂皮、葱洗干净备用
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步骤3/7
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锅热倒入些油把生姜、草果、八角、桂皮煸炒一下
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步骤4/7
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倒入猪肉翻炒,加入少许生抽
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步骤5/7
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倒入肉汤大火煮开,加入少许老抽,冰糖和葱结继续中火闷煮30分钟左右
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步骤6/7
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闷煮到少许汁水加入少许盐改小火收汁
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最后一步
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最后把生姜及其他佐料挑出,红烧肉装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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