三文鱼炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱姜蒜切块,备好,豆腐切块,三文鱼切块,三文鱼切好后,用柠檬汁腌一下,用面粉裹一下,薄薄的一层就好。
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步骤2/4
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豆腐切小块,入锅,小火,煎至金黄色
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步骤3/4
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煎好豆腐以后,煎三文鱼块
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最后一步
然后一起入锅翻炒,加清水,加入作料,大火烧开后,小火咕嘟,三五分钟后起锅。
小贴士
1.煎豆腐和三文鱼最好用不粘锅,不然一定会粘锅底,尤其是三文鱼裹了面粉
2.柠檬汁可以改善一下三文鱼的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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