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蔓越莓奶酥

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quenny

口感酥松，奶香味十足的同时又夹杂着蔓越莓的酸甜，很喜欢。 材料： 低筋面粉260g，蛋黄5个，奶粉16g，黄油107g，细砂糖94g，酒渍蔓越莓100g
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30-60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 260g
、
蛋黄 4个
、
奶粉 16g
、
黄油 107g
、
细砂糖 94g
、
酒渍蔓越莓 100g
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 蛋黄需要分次加入，每一次都要在搅打均匀后再加入下一个蛋黄； 2. 注意材料中的5个蛋黄，只要4个是加入面团中的，剩下的1个蛋黄是最后表面刷液用的； 3. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做调整；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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