是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豇豆鱼的做法

点击查看大图

豇豆鱼

浏览 2.7万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鱼 500克

、

泡豇豆 200克

、

泡生姜 2根

、

泡辣椒 50克

、

蒜瓣 2个

、

料酒少许

、

盐适量

、

油适量

、

蚝油 1汤匙

、

鸡精少许

、

清水适量

、

白糖少许

、

郫县豆瓣酱适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼用料酒、白糖和盐码味半小时，热锅加入稍微多点的油，倒入码好味的鱼块翻炒。鱼块过一下油就捞出备用。锅里留油。
最后一步点击查看大图
油锅里倒入郫县豆瓣酱、花椒、泡辣椒碎粒、碎泡生姜碎粒、蒜泥、泡豇豆碎粒翻炒，香味出来了后倒入一旁的鱼块一起翻炒，加入适量清水、蚝油、鸡精焖煮至鱼块熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

换个做法

豇豆鱼的其他做法

豇豆鱼的相关分类

家常味快手菜元旦马蹄糕棒棒糖雪花酥更多

豇豆鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许