停不下来的虾片
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小时候的过年记忆。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油锅坐热,尽量用小底的锅,让油更集中一些。油的厚度至少1公分,多多益善。
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步骤2/3
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等到开始冒热气,拿一片试试。如果油比较少,我的建议是,当边卷起后马上翻面,这样一定能更均匀受热。
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最后一步
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等到虾片全部变色,快快捞起。完工出锅!
小贴士
每次吃多少炸多少哦,这个东西不经放!看电视的时间来点虾片,绝对不输薯片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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