新疆炒烤肉·轻松炒出羊肉串的味道
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我是新疆儿媳,每次吃婆婆这么做的羊肉,根本停不下来。 寒冷的秋冬,羊肉是既营养又养生的陪伴,一起动手做起来吧,十分钟轻轻松松炒出烤羊肉串的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊腿肉比较适合炒着吃,口感比较嫩,切成薄片。
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步骤2/3
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油锅坐热,一定要开始冒烟的时候,下羊肉,快速翻炒,然后下孜然粉、辣椒面。
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最后一步
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如果中间炒出汤汁,一定要继续大火收干。最后撒盐,完工出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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