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鲜肉香菇混沌的做法

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鲜肉香菇混沌

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吃了外面的混沌感觉不好吃，口味太重，个人比较喜欢清淡的。喜欢的朋友们可以试试哦～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

鲜香菇 4个

、

生姜少许

、

大葱半根

、

生抽一点

、

食盐若干

、

耗油些许

、

十三香少量

、

食用油 1大勺

、

紫菜 1片

、

麻油 2滴

、

虾皮 10个

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.新鲜五花肉250g去皮绞成肉馅。(买肉的时候，让卖家替你完成）2.葱姜香菇洗净剁碎，越碎越好备用。3.肉馅放到一个大一些的碗里，把葱姜香菇碎末，放在一起使劲搅拌，充分融合，搅拌久了肉馅会有劲道，口感粘度都非常好，不用放其他乱七八糟添加材料。4.然后加入食用油，生抽，耗油，十三香，食盐，别的什么也不需要5.继续搅拌均匀，注意，一定要多搅拌，然后就可以包了，成品如图，元宝混沌

小贴士

面皮儿是买的，粘合度不好，准备一碗温水，粘合混沌皮儿四角，最后四个食材为馄饨汤备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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