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蒸水蛋的做法

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蒸水蛋

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切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

水 1:1的分量

、

生抽少许

、

香油少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
打一个鸡蛋搅拌均匀，搅匀后添加水和盐，水的比例我加的是1:1
步骤2/3 点击查看大图
加水后继续搅拌，把浮沫撇出来。然后就可以蒸了，小葱看个人口味放。(记得用个盖子或者盘子盖一下，防止气泡水泡进去)
最后一步点击查看大图
我儿子刚一岁一个鸡蛋就吃够了，我蒸的时间是10分钟，刚刚好很嫩很光滑。然后放点生抽个香油。就这么简单。

小贴士

一定要盖一个盖子防止气泡水泡，这样蒸的会很光滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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