茄子烧豆角
浏览 5.5万 · 收藏 310
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所有食材洗净后，茄子切滚刀块后撒盐腌制片刻，洋葱切块，豇豆角切3～5厘米小段，蒜瓣切末状。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油倒蒜末煸出香味后倒入豇豆角及洋葱，加盐及酱油 中火翻炒片刻后，锅内加入三分之二的水，加盖将豆角洋葱焖至八成熟。
-
步骤3/4
点击查看大图
开盖后倒入茄子，加蚝油，中火翻炒至茄子软烂时，锅内淋少量蒸鱼豉油，转小火翻炒片刻。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
换个做法
茄子烧豆角的其他做法
茄子烧豆角的相关分类
茄子烧豆角的相关推荐
-
#米饭最强CP#茄子烧豆角，谁吃都说好
112380人看过 -
低油版茄子烧豆角
689609人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6408166人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6314189人看过 -
清炒西兰花
1917640人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
195327人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5406841人看过 -
茄子烧豆角
263476人看过 -
自制炸红薯丸子
1306162人看过 -
超下饭的红烧茄子
132517077人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4399882人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7583589人看过
