沙拉酱/蛋黄酱*^_^* 超级简易版零失败!
闲来无事烤了个面包无奈没有东西酱 就做了蛋黄酱 蛋黄酱通俗易懂 就是蛋黄做的酱 蛋黄酱也叫做沙拉酱 ♥
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步骤1/14
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一张全家福!
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步骤2/14
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新鲜鸡蛋加入糖粉
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步骤3/14
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搅拌均匀哦
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步骤4/14
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然后继续加入面粉 同样搅拌
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步骤5/14
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搅到糊状*^_^*
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步骤6/14
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搅拌变得很使劲!
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步骤7/14
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就加入牛奶 第一次加 不用加很多
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步骤8/14
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过筛 分成三次加入牛奶 搅拌均匀 避免有面疙瘩哦!
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步骤9/14
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锅中加水 隔水加热 放入蛋黄液体 如果家里有不粘锅的话可以直接煮
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步骤10/14
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刚放入锅里时 是液体状
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步骤11/14
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水煮沸后 搅拌
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步骤12/14
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煮到一半时↑
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步骤13/14
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快煮好的时候↑
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最后一步
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煮至奶油状 放凉 最后用抹刀,抹在面包上 欧耶!沙拉酱完成~\(≧▽≦)/~ 棒棒哒!美味的思密达(・ิϖ・ิ)っ
因为没有添加任何色素的原因 自己做出来t的蛋黄酱可能更加的黄一些! 如果不大喜欢牛奶的味道的 可以加几滴香草精哦!其实可以加入一些水果汁 使沙拉酱更有风味哦(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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