清炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾仁200g 豌豆粒150g 玉米粒150g 蒜瓣两颗，盐 酱油 料酒 胡椒粉 美极鲜味汁 白糖 生淀粉各适量，新鲜大虾仁洗净后切小段。
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步骤2/4
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豌豆粒玉米粒洗净后锅内开水焯过断生，蒜瓣切片。
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步骤3/4
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锅热油热下入蒜片煸出香味后倒入豌豆玉米粒及虾仁，加盐及少量酱油，翻炒片刻后加入适量料酒，继续翻炒，其间加胡椒粉及适量美极鲜味汁，起锅前用淀粉勾薄芡，最后加点白糖。
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最后一步
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起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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