新疆美食拉条子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
揉好面 醒20分钟,中间可以再揉一次。
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀把面切成条用手搓成图中形状,搓一段抹一下油,盖上盖醒一会。
-
步骤3/10
点击查看大图
备好这些菜洗净。
-
步骤4/10
点击查看大图
把肉放碗里放一点点淀粉、少许味极鲜抓匀腌制一会,蔬菜切好,芹菜切断过一下热水这样容易入味还好熟。
-
步骤5/10
点击查看大图
先把鸡蛋炒出来装盘备用,油热放姜片把腌好的肉丝放锅里翻炒,依次放入蔬菜 放入食盐、调味料、味极鲜少许、耗油少许继续翻炒,最后放西红柿、鸡蛋翻炒,关火装盘。
-
步骤6/10
点击查看大图
面如图拉搓细为止
-
步骤7/10
点击查看大图
俩手盘起
-
步骤8/10
点击查看大图
在菜板上摔两下,放入开水中,开锅③滚就熟了,(之前水烧开另起一盆,将一部分开水倒入盆中备用)将面捞进备好的开水里捞两下装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入炒好的蔬菜
-
最后一步
点击查看大图
拌匀就可以吃啦。
面捞出过开水是为了让面更劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
拉条子的其他做法
拉条子的相关分类
拉条子的相关推荐
-
新疆拉条子
12060人看过 -
新疆拉条子(拉面)
224953人看过 -
新疆拌面(拉条子)
300540人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#自制春饼皮
234986人看过 -
驴打滚
3219329人看过 -
#换着花样吃早餐#山西面食——猫耳朵
384256人看过 -
【steak pie 英式牛肉派】传统英式料理
281003人看过 -
米布丁
48847530人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10516222人看过 -
蛋饼
9735人看过 -
深夜油泼面
757229人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#发面大包子(茄丁韭菜鸡蛋馅)
160587人看过