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红豆面包的做法

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红豆面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 300g

、

鸡蛋 2个

、

糖 30g

、

牛奶 150ml

、

发酵粉 5g

、

黄油 30g

、

盐 2g

、

奶粉 20g

、

红豆沙 300g

烹饪步骤

步骤1/5
所有材料，留下黄油。其他的都倒在盆里。使劲和面。揉出粗膜。然后加黄油。揉出手套膜。放置在室温下发酵。2到3小时左右。
步骤2/5
把面揪成均匀的面团。压成饼。放入豆沙馅。
步骤3/5
用蛋黄液刷面包表皮。
步骤4/5
放置15分钟。
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上盘。180度。上下火。20分钟。最后几分钟要注意火力。

小贴士

面要揉出手套膜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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