烧黄鱼
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30-60分钟
| 配菜(中级)
黄鱼3条
3条
、
小葱
一些
、
生姜
三片
、
油
5勺
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
老抽
适量
、
味极鲜
1勺
、
鸡精
1勺
、
大蒜
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄鱼改刀,
-
步骤2/4
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黄鱼焯水,冷水放进去,开了就捞出来,注意不要熟了
-
步骤3/4
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放油,葱姜蒜,加水,把调料也调好,再把鱼放进去,闷个5分钟就可以了
-
最后一步
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不喜欢喝汤的水少放,其实里面还可以放自己喜欢的,例如山药之类的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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