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红烧羊肉

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红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 开始可以不腌制; 2. 很多材料可以自行更改,腐竹和白萝卜可以不加,胡萝卜建议添加; 3. 可以直接加啤酒不加黄酒; 4. 香料也可以不炒,直接放进香料袋中炖,但我觉得炒一下更香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-15

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