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芥菜丝

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云朵妖精

我突然发现自己特别的喜欢忆苦思甜！可能是因为小时候在农村受奶奶的影响吧！那会儿比较穷，没有太多好吃的，奶奶会利用一切资源给这帮孙女、孙子们做吃的！后来跟奶奶学会了很多土菜的做法，现在看看自己做的拿手菜还是当初奶奶教我的那些土菜！请称呼我土妞！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芥菜头 3个
、
色拉油 30ml
、
花椒 几粒
、
食用盐 2茶勺
、
醋 20ml
、
芝麻油 5ml
烹饪步骤
小贴士

芥菜丝一定不能炒时间久了，翻炒几下就出锅，必须找个带盖子的容器焖住它，不然吃着就没有呛味儿了，然后放在阴凉的地方！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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