玩味牛轧糖
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步骤1/27
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花生和杏仁事先烤熟,烤箱上下火150度,20分钟左右,烤完的坚果口感香脆
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步骤2/27
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烤完颜色变深的花生
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步骤3/27
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烤后的杏仁
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步骤4/27
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不粘锅加热放入黄油融化
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步骤5/27
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倒入棉花糖转小火
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步骤6/27
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一边翻拌,待棉花糖融化
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步骤7/27
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加入奶粉继续翻拌,这一步要不断翻拌,让奶粉和棉花糖充分融合
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步骤8/27
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加入花生翻拌均匀
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步骤9/27
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趁热倒入模具用刮板压平,放凉
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步骤10/27
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抹茶口味
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步骤11/27
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加入蔓越莓和花生
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步骤12/27
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可可味
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步骤13/27
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椰蓉和杏仁
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步骤14/27
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冷却后切块
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步骤15/27
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切的时候下面可垫张油纸防粘
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步骤16/27
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抹茶蔓越莓
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步骤17/27
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椰香可可杏仁
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步骤18/27
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三种口味
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步骤19/27
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包上包装纸,原味和抹茶蔓越莓
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步骤20/27
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椰香可可味
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步骤21/27
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老少咸宜
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步骤22/27
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萌萌哒
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步骤23/27
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这个比例做出来的牛轧糖不会粘
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步骤24/27
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真材实料看得见
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步骤25/27
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糖纸还可以选择封口的
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步骤26/27
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大大的赞
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最后一步
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可爱包装
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
牛轧糖的其他做法
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