肉包子
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步骤1/7
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先把包菜和香菇、胡萝卜剁碎然后就可以和肉一起伴了
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步骤2/7
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肉线伴好后拿到冰箱冷冻2小时,拿出来比较好包
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步骤3/7
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发面
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步骤4/7
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把面柔成一团,醒面醒个4分钟后再把面柔到里面没有小泡泡后,就可以柔成一条,再用刀切成一小块压平
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步骤5/7
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把皮擀好后就可以包了
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步骤6/7
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包好后放在锅中醒面醒个10~20分钟,就可以开火蒸了,大约蒸个25分钟就可以了。
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最后一步
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蒸熟后先收一下热气,下步就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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