凉拌千张西兰花
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步骤1/8
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全部食材,芝麻油忘记拍了。
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步骤2/8
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千张洗净切丝,西兰花洗净切小块用盐水泡10到20分钟。姜蒜小米椒切碎。
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步骤3/8
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坐锅烧水,水开后下千张,用筷子不停搅动防止粘成团,半分钟捞出放到一个大一点的拌碗里面。
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步骤4/8
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锅里留水,西兰花盐水倒掉再清洗一遍,倒入水锅(焯西兰花时放一滴油颜色更鲜亮),煮两分钟熟了捞出放拌碗中。
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步骤5/8
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锅内倒油,一定要最小火,放姜蒜小米椒,爆出香味后倒入拌碗。
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步骤6/8
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淋生抽,倒一勺蚝油,两滴芝麻油。开拌。
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步骤7/8
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装盘。完工。
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最后一步
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晚餐。简单营养。
天天这样吃晚餐会不会减肥。哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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