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剁椒蒸肉饼

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最近入秋，天气慢慢变凉了，早晨出去买菜，加个外套还是止不住的寒意，都说秋天养膘，所以我就先不要减肥了，哈哈。其实一直在减肥就是减不下去，家里两个肉食动物。这个蒸肉饼制作简单，咸鲜可口，偶尔换个吃法也不错。
食材清单 加入采购清单
肉馅 250克
、
鸡蛋 1个
、
蒜 1头
、
剁椒 1勺
、
盐「调肉馅」 5克
、
鸡精「调肉馅」 3克
、
白胡椒「调肉馅」 3克
、
葱「调肉馅」 适量
、
姜「调肉馅」 适量
、
生抽「调肉馅」 5ml
烹饪步骤
小贴士

蒸的时候盖个保鲜膜，水蒸气不会滴在碗里，影响口感，没保鲜膜拿个盘子盖在上面也一样。红剁椒含盐，后续不用再放盐啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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