蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
低筋面粉过筛，咳咳咳，其实大多时候我都偷懒不过筛
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔水加热融化，亲们每次买黄油放冰箱之前记得称好份量分袋放冰箱冷冻，每次做饼干的时候直接拿出来就好
步骤3/10 点击查看大图
黄油加入糖霜打发，手动即可
步骤4/10 点击查看大图
搅拌至有清晰的纹路为止
步骤5/10 点击查看大图
所有材料放一起揉成面团，记得蔓越莓要切的越细越好，这样切块的时候不会有太大缝隙，我再啰嗦一下下，一定要用手抓均，多抓抓就对了
步骤6/10 点击查看大图
抓均，抓均，抓均^_^
步骤7/10 点击查看大图
放入饼干模具，放冰箱冷冻40分钟即可
步骤8/10 点击查看大图
切块，好吧被你们发现了，我的刀被我蹂躏破了（捂脸）
步骤9/10 点击查看大图
165度，中层，20分钟
最后一步点击查看大图
啦啦啦，华丽丽的出炉，码字码的好累，第一次传菜谱，感谢亲们看到最后一步，容我喝口水先

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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