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金瓜汤

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天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金瓜适量

、

红薯适量

、

黄油适量

、

奶油适量

、

洋葱适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
步骤2/7 点击查看大图
取出后去皮，切成小块
步骤3/7 点击查看大图
取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
步骤4/7 点击查看大图
再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
步骤5/7 点击查看大图
将食材放入搅拌机打碎
步骤6/7 点击查看大图
将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
最后一步点击查看大图
将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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