酥皮面包
-
步骤1/8
点击查看大图
将面团材料放入面包机中和面20分钟(黄油在和面10分钟后加入)
-
步骤2/8
点击查看大图
隔水化酥皮用的黄油
-
步骤3/8
点击查看大图
加入酥皮中的白糖,蛋液,搅至糖化开
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入低粉,搅匀,放入冰箱冷藏
-
步骤5/8
和好的面团,发酵1小时左右,用手指压一下,坑不回缩即可。取出揉面排气,静至15分钟,分为8份,取出酥皮也分成8份。
-
步骤6/8
点击查看大图
酥皮粘粉,压扁,将面团包入
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烤箱发酵40分钟
-
最后一步
点击查看大图
180度,15分钟,烤好,晾凉,味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
酥皮面包的其他做法
酥皮面包的相关分类
酥皮面包的相关推荐
-
#金像预拌粉# 港式菠萝包(广式酥皮面包)
190930人看过 -
港式菠萝包(广式酥皮面包)
43850人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#肠仔包
144283人看过 -
#自由创意面包#菠菜肠仔包/含整形技巧
147995人看过 -
肠仔包
190259人看过 -
酥皮面包(中种法)
366897人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅# 爆汁德式肠仔包(整形手法)
160414人看过 -
酥皮面包
62830人看过 -
巧克力夹馅脆皮面包
71200人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
2359人看过 -
木耳大肉饺子
603人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄烧排骨
3475人看过