酸奶小餐包
小朋友和我都喜欢吃面包,睡醒午觉了就会找我要面包,所以每次我都会给他做各种口味的面包做尝试,看看他喜欢什么口味我再经常给他做 这次做的面包造型太简单了,因为我临时有急事没凹造型随便找了个模具放进去就好了 本来是做牛奶面包,然而最后一包牛奶让小朋友喝掉剩下一点我就加了点酸奶,做成了这款酸奶小餐包
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步骤1/10
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1.将除黄油外其他材料入面包机揉至扩展阶段
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步骤2/10
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2.加入黄油揉至完全扩展
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步骤3/10
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3.进行第一次发酵
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步骤4/10
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4.发酵好的面团是原来的2-2.5倍大
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步骤5/10
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5.取出排气,分成等量的12份 静置10分钟(静置的时候要盖上保鲜膜)
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步骤6/10
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6.滚圆放烤入盘内
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步骤7/10
7.进行二次发酵发酵好的面团取出喷水撒芝麻即可
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步骤8/10
烤箱中层180度20分钟
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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