『五彩咸肉炒饭』
学生时代最爱吃蛋炒饭,一时念起,在家做了个放金华火腿的豪华版。自己做,就是好,想加什么配料都行,想加多少也都行。秀色可餐的五彩咸肉炒饭,齐活儿了…简直爽
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步骤1/8
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胡萝卜削皮切丁,待用。
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步骤2/8
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黄瓜洗净切丁,待用。
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步骤3/8
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两个鸡蛋,打散待用。
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步骤4/8
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一块咸肉,切掉皮,切丁。
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步骤5/8
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准备好食材,先将鸡蛋炒熟。
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步骤6/8
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将剩米饭捣散
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步骤7/8
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热锅凉油,油热先放入咸肉煸熟,再放入胡萝卜炒八成熟,随后放入黄瓜和米饭,最后放盐和鸡精。
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最后一步
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看上去五颜六色,是不是心情大好呢,尝一口,鲜香可口,荤素搭配营养丰富~
1. 咸肉是生的,放入葱末前先用油煸熟。 2. 先放入胡萝卜丁,煸炒至八成熟,再放入黄瓜丁。 3. 用剩米饭不要太软。 4. 咸肉有咸味,少放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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