牛肉蛋花粥
大米是中国人的主食之一,被称为“人间第一补物”:牛肉补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及丰富的蛋白质,三者搭配同食,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老!
-
步骤1/9
点击查看大图
备好所需食材(牛肉切成小丁放入料酒葱姜浸泡一会,大米淘洗干净,葱切葱花,姜切姜末,鸡蛋打散备用)
-
步骤2/9
点击查看大图
大米洗净后放入砂锅中,一次性加足水(淋少许香油)烧开
-
步骤3/9
点击查看大图
利用煮粥的时间焯下牛肉丁,焯好捞出洗净沥干水份
-
步骤4/9
点击查看大图
粥煮开后放入焯好的牛肉丁
-
步骤5/9
点击查看大图
在放入切好的姜末
-
步骤6/9
点击查看大图
大火烧开后转小火慢慢熬制
-
步骤7/9
点击查看大图
待粥煮到粘稠肉软烂就是煮好了,把打好的蛋液均匀的淋在上面
-
步骤8/9
点击查看大图
待蛋花凝固后放入少许盐(胡椒粉)调味,撒少许葱花,淋少许香油既可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
牛肉蛋花粥的相关分类
牛肉蛋花粥的相关推荐
-
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
207543人看过 -
洋葱炒大肠
9014人看过 -
黑豆乌鸡汤~补肾养颜、缓解失眠
245841人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐虾
150965人看过 -
椰蓉小面包
132244人看过 -
#带着美食出去浪#巧克力奥利奥毛巾卷
143786人看过 -
#巨下饭的家常菜#简单且营养的清蒸排骨
199846人看过 -
油渣炒青菜
2040人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5915785人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3234243人看过 -
㊙️减脂食谱|清爽营养低卡|凉拌荞麦面
172712人看过 -
芡实乌鸡汤
185611人看过