咖喱虾
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嘴馋咖喱蟹,想起家里有虾,就咖喱蟹变虾啦~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海虾
适量
、
长青椒
一个
、
柠檬
一个
、
咖喱粉
半瓶
、
蒜
3瓣
、
椰浆
200ml
、
葱
半根
、
盐
两勺
、
糖
适量
、
洋葱
一个
、
土豆
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
处理虾,洗净,开背取虾线,开背也是为了好入味。
-
步骤2/4
葱,蒜切末
-
步骤3/4
土豆,青椒,洋葱切超小块
-
最后一步
大火,油色炒葱蒜末,出味炒步骤3所切的食材,放入虾翻炒至变色,倒入椰浆,咖喱,翻炒,椰浆与咖喱互溶稀释后转小火,加入柠檬汁,咕嘟三分钟,加糖盐翻炒后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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