朝鲜泡菜
我没有做的那么红,辣椒面虽然是辣的但是不是那种红的吓人的那种,小伙伴可以根据自己的口味酌情处理哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
大白菜一颗分切成4瓣,用盐腌好,喜欢咸咸的可以多放盐,我不太喜欢咸的所以就做的淡些的
-
步骤2/8
点击查看大图
我做了两种,萝卜切成细丝,同样用盐腌好挤出多余水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
水烧热,放入糯米粉,熬成半透明的浓稠状
-
步骤4/8
点击查看大图
梨一只、苹果一只,用石臼碾成细末,我做的不太细,都成小碎块了,蒜和姜也是同样的方法碾碎拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
加入辣椒面、糯米糊,加入适量的糖和盐搅拌均匀,梨和苹果本身自带甜度,如果喜欢甜口大一点的就可以再多放些砂糖
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入腌好的萝卜条里,加入适量的芝麻,不停的揉搓按摩入味,装入保鲜盒放入冰箱冷藏3-5天哦。
-
步骤7/8
点击查看大图
辣白菜也是同样的方法,酸酸甜甜,非常好吃。
-
最后一步
点击查看大图
把做好的泡菜都装在保险盒里,冰箱冷藏3-5天口感酸爽甜脆,喜欢怎么吃就怎么吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
朝鲜泡菜的其他做法
朝鲜泡菜的相关分类
朝鲜泡菜的相关推荐
-
番茄炒蛋
23526432人看过 -
烧椒松花蛋
11370人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22499996人看过 -
快手牛肉卷
36898人看过 -
朝鲜面
88633人看过 -
海绵蛋糕——甜甜圈造型
3722403人看过 -
凉拌白菜心
2755454人看过 -
青菜鸡蛋虾皮饺子
46580人看过 -
炒饼
8427人看过 -
#我心中的冬日限定#汁多酒甜酒酿米酒醪糟 冬日最佳补气血
114979人看过 -
包菜泡菜
143602人看过 -
茄子
57223人看过