凉拌毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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毛豆剪好,清水洗净,锅里放水,毛豆,盐和少许油,煮熟。
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步骤2/3
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提前用小碗将调料拌好,调料有老抽一勺,生抽两勺,蚝油两勺,醋四勺,白糖一勺,大蒜末加入,开火调料与毛豆放锅里小火炒匀。我调料有限,辣椒和八角没放,喜欢吃辣椒的朋友们可以加入。
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最后一步
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盛起装盘,冷藏后味道更加!我酱油放多了,看相不是蛮好呵呵
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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