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无糖版南瓜两面甜发糕

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阳光下舞蹈

又是秋天，金色的秋天……南瓜熟了，金色的，绿色的，长的，圆的在架起的藤蔓上急急欲坠，……玉米收了，黄澄澄的，一堆堆、一囤囤、一串串的流光溢彩，金影漫射在辛苦了一年的庄稼人的笑脸上，也被映成这流金的颜色，脸上的皱纹里也碎闪出了金光……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 约200
、
白面 约200克
、
玉米面 约120克
、
鸡蛋 一个约70克
、
红枣 多点儿
、
酵母 4克
烹饪步骤
小贴士

1、多放些红枣，不用放糖，糖尿病人也可食用。 2、将枣剪碎，枣的香甜可以充分入味。 3、酵母在秋冬季可多放些，便于发酵。 4、给面团整形时，手上醮水面不会粘手。 5、发糕面整形完毕后盖好发酵，体积翻倍后再蒸。

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发布于 2016-10-14

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