香菜馄饨
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步骤1/6
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将香菜、蒜苗、姜末,一起切碎。
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步骤2/6
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切好的碎末放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉腌制5分钟左右。这样可以把配料的味道更好的激发出来。
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步骤3/6
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腌制好后加入五花肉馅、生抽、盐、香油、白胡椒粉和少量的料酒。顺一个方向搅拌均匀。根据个人喜好可以添加鸡精粉,我不喜欢太多调料,总感觉会破坏食物本来的味道,所以就没有加。
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步骤4/6
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包起来就可以了,成品展示。非常快捷方便。
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步骤5/6
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锅里只放了冬瓜和姜片和少量的盐,冬瓜煮开3分钟后就可以煮馄饨了。
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最后一步
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完成,第一次尝试,味道非常的鲜美。有蒜香味儿,但是不冲。就是吃完去上班也没有问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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